Die französischen AOP-Milchprodukte

Mont d’Or

Mont d'Or
Kuhmilch Kuhmilch
  • AOP seit 1981
  • 4328 Tonnen pro Jahr

Käse richtig schneiden:

Que boire avec ? Un vin blanc fruit. de Savoie ou C.tes du Jura blanc.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Dieser auch Vacherin des Haut Doubs genannte Käse weist die Besonderheit auf, ein saisonaler Käse zu sein, der vom 10. September bis zum 10. Mai verkauft wird. Mit seiner Fichtenholzschachtel, seiner faltigen Rinde ganz wie die Berge, die ihn haben entstehen und reifen sehen, ist er der Star auf jeder Tafel. Sein cremiger und schmelzender Teig kann mit dem Teelöffel genossen werden.

 

Erfahren Sie mehr:

www.mont-dor.com