Rezeptbuch:
Apfel-Birnen-Törtchen mit Munster

Rezept:
- > Schwierigkeit:
- > Portionen: 2
- > Arbeitszeit: 15
- > Koch-/Backzeit: 35
AOP-Milchprodukt:
Zutaten:
- 40 g Munster
- 1 Apfel (Braeburn, Royal Gala, Red Prince)
- 1 Birne
- 2 Felder Blätterteig (1 Quadrat pro Person)
- 1 Eigelb
Zubereitung:
Birne und Apfel schälen und in regelmäßige Scheiben schneiden.
Den Teig in große Streifen schneiden, die Ränder mit Eigelb bestreichen und zu einem Rand zusammenrollen.
Die Törtchen mit den Apfel- und Birnenscheiben füllen, dann die Früchte mit Münsterkäse bedecken.
Im Ofen 15 – 20 Minuten bei 180°C backen.